IKAN TAPAH

Actually aku pn xpenah tengok ikan ni..tp sebenarnya ikan ni mmg bersejarah untuk kampung aku n aku bangga nak bagitau korang. Dgr cite ni tau.. pd mase dahulu, Pak Kadok ni jatuh miskin sbb kalah menyabung ayam.Pstu dia pun sedih. Tiba2 kucing kesayangan dia mengiau2 suruh ikut ke sungai.Tiba ke sungai, Pak Kaduk nmpak ade sekor ikan belang2 (ikan tapah) sedang menggeletek kat tepi tebing. so Pak Kaduk pn bgembira la sbb ade jgk rezki nk makan hari tu. Then dia pn bwk ikan tu n belah perut ikan tu sbb nk panggang..lps belah tu, pak Kaduk tekezut giler bile tengok ade emas banyak dlm perut ikan tu..pastu pak kaduk pn ambik emas tu, jahit balik perut ikan tu n berkata "wahai ikan tapah, just because of ko dh tolong aku, maka aku haramkan keturunan aku makan ko.Kalo derang makan jgk, ade la akibatnye (ayat ni xsbijik tp lebih kurangla).So pak kaduk pn lepaskanla ikan tu ke sungai..Mgkin kuasa Tuhan ikan tu rilek je berenang kat dalam air(ayo).. So sampai arini la keturunan kampung aku xleh makan ikan tapah. Kene air ikan tapah pn bleh gatal2 then kulit melecur.Ubat dia hanya minum or mandi air rendaman emas dari perut ikan tu.Hanya keturunan yang tdekat je yang simpan. Ha tu la citer dia..kampungku LAMBOR KANAN

Resepi nasi lemak

Bahan Nasi Lemak:500 gm beras ( dikosek & ditoskan)
3 ½ cawan santan
Garam secukup rasa
3 helai daun pandan (disimpulkan)

Bahan Sambal:125 gm ikan bilis kering (disiang, direndam & ditoskan)
125 gm bawang merah
60 gm lada kering (direndam & ditoskan)
6 biji buah keras
5 cm belacan (dibakar)
2 sudu minyak makan
1 batang serai (dititik)
1 cawan santan
1 sudu gula pasir
Garam & serbuk perasa secukup rasa
¾ cawan air asam jawa pekat

Untuk memasak nasi:Satukan semua bahan dalam sebuaha periuk.Masak dengan bertutup,atas api yang kecil,hingga nasi masak & cukup kering airnya.
Kerah nasi dengan garpu untuk menggemburkannya. Buangkan daun pandan & isikan nasi ke dalam pinggan.
Untuk membuat sambal: Giling kelima -lima bahan yang pertama.
Pijarkan minyak & tumiskan bahan giling hingga garing.
Masukkan air asam jawa & teruskan memasak hingga keluar minyaknya.Buangkan serai. Rasalah asam garamnya & isikan ke dalam mangkuk. Hidangkan nasi lemak panas-panas atau sejuk, dengan sambal & telo

Bisnes baru

Aku skrg sgt2 xde duit..tula nk sgt idup bedikari.pdn muke aku hahaha!.tp pg td ms tgh srpn dgn si joyah umah aku tu (amy),kiteorg tepikir satu bende,nk bisnes nasi lemak!hmm..aku ckp aku wt sambal xsdp sgt.tp yela dh bdk2 lapo kan..msti derg rembat je..lg plak duit loan tgh byk..lagi la berhantu derang beli..hmm..burger ok x?mcm lg ok n sng dr nasi lemak.aku cdg nk wt nasi lemak sambal ikan bilis + ikan masin bulu ayam tu.msti terangkat punye..pstu kalo ade permintaan, aku wt la nasi lemak smbal sotong ke, sambal kerang ke,ayam ke, kucing ke,haha!daun pisang ade je kat pasar tu..modal?aduhai tu la yg aku pening nih.nk jual topup pn xseberapa sgt, kene kuar modal plak tu.hmm ntahla..nnti la aku ade idea lain aku bgtau lg.hah pasal burger tu..ok jgk, tp aku xtau nk ambik burger tu kat mana, pstu serbuk roti tu kan, ala2 burger goreng gitu..hah mesti terangkat la gua ckp lu..(alamak sejak bile plak aku jd gengster nih?)haha k ka.aku gerenti K'J mesti gelak giler aku ckp psl idea nih.huhu ni la permulaan hidup aku sebagai seorang manusia yang berdikari (la konon!).Cayokk!!!!

Sejarah bukan untuk dikenang

Assalammualaikum..
Testing2..hehe